Wantan

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Wantan

recomendación de iwgt

Hay un tipo de dumpling que va relleno de langostino o de cerdo picado. En cada región hay variantes. Las más populares en Taiwan son las cantonesas, servidas solas en una sopa ligera o acompañadas de tallarines de arroz.

Uno de los mejores sitios de wantan (y de otros tipos de baozi y bolas de pescado) es Au dian dan shuei yuwan en Dansui.

Originalmente escrito en iwannagothere.com por chema

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