Noodles de carne YongKang

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Este es uno de los lugares más famosos de la ciudad para degustar los fideos de carne tradicionales. A pesar de los precios y las colas de personas que hay que sufrir normalmente, los platos hacen honor a su reputación. Los fideos son muy espesos y están perfectamente cocidos (al dente), los grandes filetes de ternera son jugosos y la sopa es fantástica.

El "fen zheng pai gu" (pequeñas tazas de arroz con carne de cerdo) es también muy famoso como guarnición.

Originalmente escrito en iwannagothere.com por chema

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