Desde 1994, en este tradicional edificio Georgiano de los años 60, que en su momento fue parte ahumadero de bacon y parte vivienda, se puede disfrutar como recetas tradicionales británicas convertidas en arte culinario.
Retoman la tradición inglesa de cocinar todo el cerdo, y cuando decimos todo, nos referimos a TODO, no desperdician nada, puedes probar corazones de buey o lengua de vaca, todo cocinado como autenticas delicatessen (que es lo que en realidad son).
Otro punto a su favor, cambian la carta diariamente y la cuelgan en su web para poder consultarla antes de ir.
Número de teléfono: 020 3301 8069