Sütlaç (puding de arroz con leche)

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natural

Sütlaç es uno de los postres turcos más comunes y sencillos. También uno de los que más se piden. Tiene tanta fama que en Alemania se lo conoce como Milchreis (arroz con leche) y se come mucho. El Sütlaç es simplemente leche hervida con un arroz especial de cocción rápida, una buena cantidad de azúcar y aroma de vainilla. Mejor en frío, pero también se toma caliente. Este postre es especialidad en la región de Rumeli, que incluye a Estambul y las ciudades de alrededor.

Originalmente escrito en iwannagothere.com por hasankemaluysal

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