Siirt Şeref Büryan Kebap

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Si eres adict@ a la carne como yo, Büryan Kebab te satisfará más que muchos otros kebabs. Büryan es en realidad cordero asado en un agujero. Un cordero entero se cocina en un agujero en la piedra durante horas y horas, y el resultado es una carne tierna como el algodón que no necesitas ni masticar. Siirt Şeref sabe realmente cómo cocinar un buen büryan. Normalmente este kebab viene con un par de panes especiales hechos en horno de piedra (pide) por cada porción. Un consejo, no pidas alcohol en este restaurante!

Originalmente escrito en iwannagothere.com por hasankemaluysal

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