Tupananchis, nueva cocina andina frente a la iglesia de la Merced

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de moda

Tupananchis es un restaurante de cocina novoandina, reversión de los clásicos de la gastronomía peruana.
De estética elegante, con toques decorativos modernos, en él se pueden degustar entrantes como el carpaccio del Valle, la crema andina o la textura de causas.
Y entre los segundos, la trucha crocante, el lomo a la pimienta con ñoquis o el lomo de alpaca al grill.
Los platos son contundentes, como toda la cocina peruana.
Dispone de una amplia carta de vinos con referencias argentinas y chilenas. (Los vinos peruanos son de calidad regular)
Lo precios son sorprendentemente baratos para la alta calidad de la comida y la creatividade de la cocina.

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