Panaderías Goossens y Philips Biscuit

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No solo de chocolate viven los belgas; la bollería también es digna de mención... y de hacer colas los domingos por la mañana.
Como las que se forman en la calle Gasthuisstraat delante de Goossens -para comprar todo tipo de bollería, pero en especial el roggeverdommeke, reversión del pan de pasas que llevaban las mujeres a la cárcel- y de Phillip´s Biscuit famoso por sus galletas con forma de mano, el símbolo de la ciudad, de mantequilla, mantequilla y chocolate... en cajas de metal.

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